想不怕冷,就須多吃含無機鹽的(de)食物。醫學(xué)研究表明,如(rú)果人體內(nèi)缺少無機鹽就容易産生怕冷的(de)感覺,要幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽冬季多讓寶寶攝取有根莖的(de)蔬菜,如(rú)胡蘿蔔、土豆、山藥、紅(hóng)薯、藕、青菜、大白菜等,這些蔬菜的(de)根莖中無機鹽含量較多。
下面推薦幾款禦寒輔食:
原料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。
做(zuò)法:由于芒果肉較濕毒,煮這款甜品時可(kě)先用芒果核幹堡水,撈起核後再加入黑糯米,待米煮爛後,放芒果肉,最後加上椰汁,這樣就更健康有益。
功效:黑米暖胃益血氣,香甜的(de)芒果是熱性的(de),這樣的(de)甜品寶寶吃了禦寒又保健。
原料:胡蘿蔔1009克,白糖20克,糖桂花少許,水澱粉少量。
做(zuò)法:
1、将胡蘿蔔切成小片;
2、鍋內(nèi)放入适量水,燒沸後加入白糖及胡蘿蔔片;
3、再次燒沸後用水澱粉勾成薄交,再撒入糖桂花即可(kě)。
功效:維生素c含量高(gāo),能預防寶寶呼吸道(dào)感染,是冬季的(de)理(lǐ)想食品。
原料:瘦豬肉50克、小青菜1株,植物油10克,醬油、精鹽、蔥、姜末各少許。
做(zuò)法:
1、殘肉洗淨去(qù)筋席成細末,青菜洗淨切碎;
2、鍋內(nèi)加入植物油,油熱後下人肉末,不斷偏炒,蔥姜末燒香,再加入醬油炒至全熟;
3、将炒好的(de)肉末及碎菜加入熬好的(de)米粥內(nèi),煮沸即可(kě)食用。
功效:豬肉是高(gāo)蛋白、高(gāo)熱能的(de)食物,在寒冷的(de)冬天進食有驅寒功效;青菜含有大量維生素;大米不僅含有維生素,而且有大量的(de)碳水化合物,合起來在冬天食用最理(lǐ)想。